Ingredientes:
- Risoni grano saraceno integral Felicia
- Tomate cherry
- Pimiento verde
- Pepino
- Aceitunas negras
- Alcaparras
- Albaricoque
- Queso feta
- Cebolla morada
- Aceite extra virgen de oliva
- Sal
Preparación
Cocinar el risoni siguiendo las instrucciones del envasado
Cortar en taquitos la cebolla, el pepino, el tomate y el pimiento y juntarlo con el risoni
Añadir las aceitunas picadas, el queso feta y las alcaparras.
Añadir un chorrito de aceite, la sal y remover.
Y listo para saborear!!