Tarall'Oro

En 1982 nació el Pastificio Di Bari Tarall'Oro en la agradable campiña del sureste de Bari. Inicialmente como un tarallificio, esta actividad inmediatamente se fijó como principal objetivo el poder satisfacer las necesidades de los consumidores. De hecho, al cabo de unos años, decide ofrecer a sus clientes nuevos productos manteniendo la calidad habitual iniciando así una nueva línea que, en esta ocasión, incluye la elaboración de pasta artesana que encuentra inmediatamente una buena respuesta en el mercado. La producción se realiza con el uso de sémola extra calibrada, obtenida para la extracción del mejor trigo duro de la murge. Aunque se han adoptado nuevas tecnologías a lo largo de los años, la producción se ha mantenido fiel a las tradiciones para preservar los sabores del pasado. Los alcanzados en los últimos años son todos grandes objetivos que tienen premisas válidas: Tarall’Oro quiere difundir productos alimenticios reconocidos por los consumidores como excelentes en sabor y calidad, que contribuyan a una correcta alimentación.

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